Michelin Guide 2026 gọi tên 5 quán phở Hà Nội nhất định phải thử
Michelin Guide Việt Nam 2026 tiếp tục vinh danh nhiều địa chỉ ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội. Trong số đó, 5 quán phở lâu năm được ghi nhận nhờ hương vị truyền thống, chất lượng ổn định và sức hút đối với cả thực khách trong nước lẫn quốc tế. Đây đều là những địa chỉ đáng trải nghiệm khi khám phá ẩm thực Thủ đô.
Phở bò Lâm
Phở Khôi Hói nổi tiếng với phở lõi và gầu giòn, phần thịt được chần nhanh để giữ độ giòn đặc trưng nhưng vẫn mềm ngọt. Ảnh: Minh Nhân.
Phở Khôi Hói
Chú thích: Phở Khôi Hói là địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách quốc tế nhờ nước dùng trong, ngọt thanh và các món phở lõi, gầu giòn đặc trưng. Ảnh: Minh Nhân.
Phở gà Châm
Phở gà Châm ghi điểm nhờ nước dùng thanh nhẹ, thịt gà ta chắc ngọt và da vàng óng đặc trưng của phở gà Hà Nội. Ảnh: Trung Vũ.
Phở gà Tiến
Quán Phở gà Tiến hơn 40 năm tuổi trên phố Nguyễn Trường Tộ tiếp tục góp mặt trong Michelin Selected năm thứ ba liên tiếp. Ảnh: Nguyễn Hà Nam.
Phở gà Huyền Hương
Phở gà Huyền Hương là một trong những địa chỉ mới được Michelin Guide 2026 bổ sung vào danh sách Michelin Selected. Ảnh: Mạnh Phạm.
Một tô phở Hà Nội truyền thống
Phở Hà Nội được xem là một trong những biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, hấp dẫn thực khách bởi nước dùng trong, đậm vị và bánh phở mềm dai. Ảnh: Shutterstock/Minh họa.
Thu Trang /TH
